طريقة عمل الرقاق باللحمه المفرومه ,طريقة تحضير رقاق باللحمه
المقادير:-
- لحمه مفرومه
- بصل مفرومه
- معلقة سمنه
- رشة قرفه
- حبهان
- رشة سكر
- نصف معلقة صغيره ملح
- بهارات
- 6 طبقات من الرقاق
مقادير بل الرقاق:-
لتر شوربة.
ربع كوب لبن.
مرقة دجاج.
فلفل اسود.
معلقة بيكنج بودر.
شاهد ايضا:- طريقة تحضير البرجر مثل المطاعم
طريقة التحضير:-
نضع بصله مفروم فى طاسه على النار فيها معلقة سمنه.
ونضع عليه رشة قرفه و حبهان ورشة سكروملح والبهرات.
ونقوم بتقلبهم لمدة10 دقائق.
طريقة بل الرقاق
نضع في الشوربه ربع كوب لبن ومرقة دجاج وفلفل اسود وملح.
ثم نقلبهم.
نحضر طبق به سمنه ومعلقة بيكينج بودر لدهن الرقاق بعد بله.
نحضر 6 طبقات من الرقاق.
ندهن الصنيه ثم نبل الرقاق في الشوربه .
نضع 3 طبقات ثم نضع عليهم بالفرشه بعض السمنه بالبيكنج بودر.
وفي الوسط نضع اللحمه المعصاجه.
وثم نضع 3 طبقات من الرقاق .
وعلي وجه الصينيه نضع القليل من خليط الشوربة باللبن ومعلقة قشطه.
ثم نضعها في الفرن علي درجة حراره 160.
شكرا الوصفه جميله ورائعه
ردحذفThanks